Glacé aux fruits rouges
Etapes de préparation
Ecraser les fruits avec les petits suisses.
Monter les blancs en neige. Y rajouter le miel chaud en continuant de fouetter pendant 1 min.
Incorporer les blancs aux fruits et verser le tout dans un moule.
Mettre une nuit au congélateur.
Astuce : Les fruits rouges peuvent être remplacés par d'autres fruits et vous pouvez accompagner cette glace avec un coulis de fruits rouges.
Bon appétit !
- 250g de fruits rouges
- 2 blancs d’œuf
- 2 petits suisses
- 50g de miel liquide