Muffins à la carotte

Etapes de préparation

1ère étape : mélanger

Poudre de noisette + farine + sucre roux + sel +levure (ou bicarbonate) + cannelle

 

2ème étape : mélanger

Oeufs + compote de pomme + jus d'orange

 

3ème étape :

Réunir les 2 mélanges

 

4ème étape :

Rajouter les carottes rapées

 

5ème étape :

Remplir les moules à muffins de cette préparation et mettre à four chaud.

 

 

Astuce : Vous pouvez cuire également dans un moule à cake, il vous suffira de rajouter quelques minutes de cuisson

Bon appétit !

  • 115g de poudre de noisettes
  • 115g de farine
  • 80g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 12cl de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 12 cl de jus d'orange
  • 250g de carottes râpeés
  • 1 sachet de levure ou 1càc de bicarbonate
  • Cannelle
  • Sel

préparation 15 min

cuisson : 20 min

Pour 6 à 8 personnes