Glacé aux fruits rouges

Etapes de préparation

Ecraser les fruits avec les petits suisses.

Monter les blancs en neige. Y rajouter le miel chaud en continuant de fouetter pendant 1 min.

Incorporer les blancs aux fruits et verser le tout dans un moule.

Mettre une nuit au congélateur.

Astuce : Les fruits rouges peuvent être remplacés par d'autres fruits et vous pouvez accompagner cette glace avec un coulis de fruits rouges.

Bon appétit !